Bouteilles de vin - Différents types et comment choisir la bonne bouteille pour votre vin

bouteille de vin

Alors que la variété des vins change et évolue constamment, le style, l'élégance et la praticité des bouteilles elles-mêmes restent les mêmes. Il y a de nombreux facteurs à prendre en compte lors du choix d'un contenant pour votre vin, y compris la variété, le prix, le moment de la consommation et où/comment il est stocké.

Pour les vins rouges, la bouteille de couleur la plus couramment utilisée est le vert antique, qui est un vert plus foncé et plus brunâtre. Le but de cette coloration est principalement de protéger le vin de l'oxydation. Les vins rouges sont généralement stockés dans un endroit frais et sombre (comme une cave à vin) pour les protéger des intempéries.

Les vins blancs sont généralement embouteillés dans des bouteilles transparentes pour montrer la couleur et la clarté. Les vins blancs ont tendance à être moins sujets à l'oxydation car ils sont stockés dans des environnements plus frais et doivent être bu plus rapidement.

Les styles de bouteilles les plus courants sont :

rouge vin (bord droit)

Bordeaux (décolleté, bas large)

Vin rouge effilé (plus large aux épaules, plus étroit en bas)

Jarret (grand et maigre, sans épaules)

Voici quelques suggestions d'associations vin/bouteille :

Pinot Grigio, Viognier, Pinto Gris, vins rosés - bouteilles claires, style vin rouge

Chardonnay, Rosé" - Bourgogne Clair

Pinot Noir, Syrah, Petite Sirah, (un peu) Chardonnay - style bordeaux vert antique

Cabernet Sauvignon, Merlot, Danparagillo, Malbec, Assemblage Rouge, Zinfandel - Style Rouge Antique

Reisling – Jarret vert antique ou transparent

Rose '- style jarret clair

Cabernet Sauvignon, assemblages rouges, petite syrah, da Palaniello - vin rouge à cône vert antique

Un bon indicateur lors du choix d'une bouteille en fonction du prix d'un vin est que les verres plus lourds sont considérés comme contenant des vins de meilleure qualité, tandis que les verres plus légers et plus fins sont considérés comme moins chers ou pour une consommation rapide de vin. Le renfoncement au fond de la bouteille s'appelle une casserole ou "push-up". Plus le botté de dégagement est profond ou large, plus le vin est considéré comme étant de qualité supérieure. De plus, le goulot de la bouteille peut être un bouchon en liège ou à vis. Les cols finis en liège sont souvent considérés comme traditionnels et les bouchons à vis sont considérés comme pratiques, surtout si le vin doit être bu en une seule fois. Les deux ont une bonne barrière de protection.