comment traiter le remplissage à chaud

Pour le concept du remplissage à chaud, Ii pourrait être défini pour 3 étapes comme ci-dessous.

Au début, nous chauffons généralement les bouteilles en verre ou buvons à partir de 0 degré -20 degré, ce qui correspond à une température normale. Nous appelons cela le préchauffage.

Deuxièmement, les boissons seront chauffées jusqu'à 65 degrés pendant au moins 15 secondes (15 à 30 secondes) pour éliminer les micro-organismes nocifs des produits. Avec cet environnement,

nous pouvons créer un "produit commercialement stérile" en empêchant le développement bactérien. Après cela, le fluide chaud est versé dans des bouteilles en verre de différentes tailles.

À l'étape suivante, ces bouteilles de boisson seront fermement bouchées lors de la stérilisation, en maintenant la température autour de 57-60 degré 2-3 min dans les bouteilles en verre. Lorsque le conditionnement est terminé, ces bouteilles en verre seront souvent placées sur les tunnels de refroidissement pour minimiser la dégradation thermique des boissons.