Pourquoi vaut-il la peine de conserver les produits alimentaires dans un bocal en verre ?

La sensibilisation des gens à un mode de vie sain et aux solutions pro-écologiques est en croissance. Nous veillons à ce que les aliments soient le moins transformés possible et ne contiennent ni conservateurs ni ingrédients artificiels. Nous accordons également de plus en plus d'attention à la manière dont nous stockons les aliments, car cela se traduit non seulement par une durée de conservation plus longue, mais également par leur valeur nutritionnelle. Pourquoi vaut-il la peine de conserver les produits alimentaires dans un bocal ou un récipient en verre et non leur homologue en plastique ?

Emballages de stockage en plastique - pourquoi devriez-vous les abandonner ?
Il y a quelques années seulement, les emballages en plastique étaient un succès. Leur caractère réutilisable, leur légèreté et leur facilité de nettoyage ont convaincu de nombreux utilisateurs. Alors pourquoi sont-ils abandonnés maintenant ? Il s'avère que les plastiques à partir desquels les contenants sont fabriqués contiennent des substances nocives qui peuvent être rejetées dans les aliments. Un tel ingrédient dangereux est par exemple le BPA, ou Bisphénol A, que l'on retrouve, entre autres, dans la composition de pièces automobiles ou de téléphones portables, et en même temps, il va dans les emballages qui entrent en contact avec les aliments. Lorsque nous chauffons en plus un plat dans un récipient en plastique, nous pouvons être presque sûrs que des substances nocives pénètrent dans les aliments et de là dans notre corps.

Par conséquent, il y a un retour au verre comme moyen de stockage des aliments.

L'utilisation de bocaux en verre
Les bocaux en verre sont idéaux pour préparer des conserves de fruits, de légumes et même de viande. Ils peuvent être utilisés non seulement pour la production professionnelle d'aliments et de boissons à grande échelle, mais également pour un usage domestique. Les possibilités sont nombreuses : plats pasteurisés, salades, etc., mais aussi conservation des restes au réfrigérateur après ouverture, par exemple du maïs en conserve. Dans les bocaux, vous pouvez également stocker des produits en vrac, tels que des gruaux ou des farines. Ils sont également idéaux pour faire de l'ensilage. Les bocaux peuvent également avoir une utilisation plus artistique - en créant des décorations, par exemple une lanterne ou un chandelier.

Pourquoi vaut-il la peine de conserver les produits alimentaires dans un bocal en verre ? - volet santé
En stockant les produits alimentaires dans un bocal en verre, nous pouvons être sûrs qu'aucune substance nocive n'y pénétrera. Les aliments conservent également leur fraîcheur plus longtemps et conservent leur propre arôme sans être dérangés par l'arrière-goût "plastique". Vous pouvez réchauffer des aliments dans des bocaux en verre sans perdre leur valeur nutritive. Il vaut la peine de répartir vos aliments dans des bocaux de plus petite capacité. Les bocaux sont également idéaux pour pasteuriser les aliments, ce qui, dans un processus naturel, prolonge leur durée de conservation. Tout aussi important, les bocaux sont extrêmement étanches, de sorte que lors du stockage, par exemple, de produits en vrac, nous pouvons être sûrs qu'ils ne contiendront pas de mites alimentaires. Voici de nombreux aspects des raisons pour lesquelles les produits alimentaires doivent être conservés dans un bocal en verre.

Pourquoi vaut-il la peine de conserver les produits alimentaires dans un bocal en verre ? - aspect pratique
Tout d'abord, le verre n'absorbe aucun arôme ni ne se décolore. En plus de la fonctionnalité, les bocaux en verre conservent leur aspect d'origine. Ils sont également faciles à nettoyer, la saleté se détache plus facilement de la surface en verre que de la surface en plastique. Les contenants en verre passent au lave-vaisselle, ce qui facilite grandement leur utilisation au quotidien. Ils ne se déforment pas comme les plastiques et peuvent être réutilisés encore et encore. La réponse à la question de savoir pourquoi les produits alimentaires doivent être conservés dans un bocal en verre fait référence non seulement à des avantages pour la santé, mais également à des avantages très pragmatiques.

Pourquoi vaut-il la peine de conserver les produits alimentaires dans un bocal en verre ? - aspect écologique
Conscients de l'énorme pollution du globe, nous recherchons des alternatives au plastique omniprésent. Les emballages en plastique se décomposeront pendant des centaines d'années après avoir été jetés. Pendant ce temps, les bocaux en verre peuvent non seulement être utilisés à plusieurs reprises, mais aussi fondre pour d'autres produits en verre après les avoir jetés. Par conséquent, ils s'inscrivent parfaitement dans la bonne tendance d'être éco !